Karachi – METRO, perusahaan grosir internasional terkemuka, bekerja sama dengan Sindh Food Authority (SFA) menyelenggarakan sesi pelatihan sehari penuh bertajuk 'Pelatihan Keamanan dan Kebersihan Pangan untuk Penjamah Makanan', di Karachi baru-baru ini. Sesi yang dihadiri oleh lebih dari 200 penjamah makanan ini dirancang untuk melatih peserta dalam menangani makanan sesuai dengan prinsip kebersihan.
Tamu utama pada kesempatan tersebut DG-SFA Agha Fakhar Hussain didampingi oleh tim senior SFA antara lain Direktur Masood Bhutto, Dr. Ghufran, Chef Muqeem Soomro, beserta manajemen senior METRO Pakistan, termasuk Zohaib Jamil, Manajer Divisi QA, Imran Shamim, Manajer Komunikasi Korporat, Saulat Hussain Manajer Regional QA, dan lain-lain.
Berbicara pada kesempatan tersebut, Bapak M. Thiru, Kepala Senior Operasi, METRO Pakistan, mengatakan; “METRO sebagai warga korporasi yang bertanggung jawab, selalu terbuka untuk memberikan dukungan terhadap inisiatif terkait kesehatan dan kebersihan, dan kerja sama dengan Otoritas Pangan Sindh ini merupakan bagian dari proses pemikiran yang sama. Kami berharap kontribusi kami akan membantu menyebarkan pengetahuan yang benar kepada para profesional muda ini dan akan memungkinkan mereka dalam memastikan protokol penanganan, keselamatan, dan kebersihan makanan..”
Berbagi kepuasannya Agha Fakhar Hussain, Direktur Jenderal Otoritas Pangan Sindh, mengatakan “Dalam setiap pelatihan lapangan merupakan suatu keharusan untuk meningkatkan peningkatan kapasitas dan melalui pelatihan ini para penjamah makanan akan mampu menangani makanan sesuai dengan prinsip-prinsip kebersihan.”
Ditjen SFA berterima kasih kepada manajemen METRO Pakistan atas dukungan mereka dalam menyelenggarakan sesi yang sukses dan memberikan sertifikat kepada para peserta.